Ternimaitoa

Lapsena oli erityisen jännittävää, kun lehmä poiki.

Tuli uusi söpö vasikka (jota jaksoi käydä katsomassa sen kaksi kertaa) ja ternimaitoa!

Vuosia on mennyt ilman tuota keltaista ihmeainetta, mutta nyt kiitos työharjoittelussa olevan siskon sain sitä käsiini. Voi onnea!

 

 

Ternimaito oli niin uutta, että siitä tuli mahtavaa uunijuustoa!

(Ternimaito vaatii aina osakseen paljon huutomerkkejä!!)

 

Tehdyksi tuli myös pannukakku. Vasta aikuisena, ja kiitos Tarjan, tajusin, että pannukakkua voidaan tehdä myös ilman ternimaitoa. Hyvä perusohje on esimerkiksi tämä:

1 litra maitoa (mieluusti rasvaista)

3munaa

4dl vehnäjauhoja

2tl suolaa

2rkl sokeria

n. 2rkl sulatettua voita

Ainekset sekaisin ja pellille

 (kokkereita välttelevän kannattaa mitata aluksi kuivat aineet  astiaan ja lisätä niihin nesteitä pikkuhiljaa eikä toisin päin...)

225astetta ja 25minuuttia

 

 

Hyvin näyttää uppoavan myös näihin ulkoilijoihin.