Olen jo kauan himoinnut kokeilla spelttijauhoja ja nyt niitä löytyi lähikaupasta!
Tuumasta toimeen ja lounaaksi kanapiirakkaa tähteeksi jääneestä kanasta.
(Krantut lapseni söivät makaroneja... ärsyttävää!)
Pohjalle speltti-juustotaikina:
100g kylmää kuutioitua voita
2dl spelttijauhoja
1tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
(1tl rosmariinisilppua)
1 1/2dl juustoraastetta
Nypitään murumaiseksi ja puristellaan taikinaksi.
Painellaan piirakkavuuan pohjalle ja päälle päällys.
(tämän kuvan jälkeen...)
Päällys:
3munaa
2dl kermaa (ruoka tai kuohu)
kypsät kanat kuutioituna
muutama aurinkokuivattu tomaatti palasina
(jos sitä juustoraastetta jäi niin tähän voi laittaa)
1/2tl suolaa (riippuu tietysti kanan suolaisuudesta)
Sekoitetaan munien rakenne rikki ja lisätään kerma.
Lisätään muut aineet ja kaadetaan pohjan päälle.
(Tapani mukaan kävin vielä tässä vaiheessa jääkaappia läpi, että mitäs muuta tähän voisi laittaa ja löysin yrttituorejuuston jämät, jotka sitten heittelin piiraan pintaan. Toimi!)
175astetta ja 35minuuttia.
¨
Ensi kerralla krantut lapset saavat kyllä luvan syödä, mitä tarjotaan tai olla nälissään!
Grrr... olen puhunut!
Oi nam, siis eihän täälä voi enää käydä ku aina joutuu lähteä jääkaapille :D tosi hyvän näköstä!
VastaaPoistaKun ehit, niin käy osallistumasa veikkauskisaan mun blogissa :) vauvan syntymäaikaa ja päivää olis tarkotus veikata ja pientä palkintoa luvassa sille joka lähimmäks arvaa :)
Pitääpä käydä! Mulla oli jostain kumman syystä kadonnu kaikki blogit lukuluettelosta! Kummallista tämä tekniikan ihmemaa :D
VastaaPoistaTäälä kyllä välillä tapahtuu kummia, yhteen väliin mulla ei päivittyny lukuluettelon blogit ja aattelinki että miten kukaan ei muka kirjota mitään moneen viikkoon :D
PoistaOnnea veikkauskisaan ;) (toivonpa että olisit oikeassa ajan suhteen, en pistäis pahakseni vaikka tämä tuliski jo lähipäivinä.. :D)